IL menù PRIMAVERILE 2024

“Il risveglio della Natura passa dalla tavola”

Antipasti

TARTARE DI FASSONA
12 €


UOVA IN CROSTA
su crema parmigiana e asparagi
10 €

SFORMATINO DI CAVOLFIORE 
su crema di zafferano
 9 €

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
accompagnato da crescentine e tigelle o focaccia di pizza
15€

con aggiunta di pesto e stracchino
3

 

Primi

BALANZONI
con crema di parmigiano e granella di pistacchi
12 €

TAGLIATELLE  AL RAGÙ
 (preparato tradizionale con carne di manzo e suino, pepe, sale, sedano, carota e cipolla)
9 €

TORTELLINI IN BRODO
(
ripieni di mortadella, lombo, Grana 36 mesi e noce moscata)
14 €

TORTELLINI ALLA PANNA 
14 €

TORTELLONI DI PATATE
con ragù di coniglio e olive taggiasche
13 €

MEZZEMANICHE CON GUANCIALE
con crema di zafferano, ciuffi di mascarpone e noci
11 €

Secondi

GRIGLIATA MISTA (minimo 2 persone)
17 €

TAGLIATA ALLA BRACE
con patate al forno
18 €

FILETTO DI MAIALE cotto a bassa temperatura
15 €

FILETTO AL PEPE VERDE
28 €

FILETTO ALLA GRIGLIA
con patate al forno
28 €

COTOLETTA DEL PONTE
accompagnata in uscita da prosciutto Galloni, crema di Parmigiano e granella di pistacchi
16 €

COSTATE ALLA BRACE
 5 € all’etto

FIORENTINA ALLA BRACE
7 € all’etto

Contorni

PATATE AL FORNO
5 €

PATATE FRITTE
5 €

VERDURE ALLA GRIGLIA
5 €

BIETOLA, AGLIO, OLIO e PEPERONCINO
5 €

FRITTO PASTELLATO
6 €

PORCINI FRITTI

6 €

 

Prenotazione

Chiusi il lunedì
martedì aperti solo a cena
da mercoledì a domenica aperti pranzo e cena

Abilita JavaScript nel browser per completare questo modulo.

CONTATTI

Il Ponte -Ristorante & Pizza alla Pala - Calderino

I NOSTRI ORARI
Lunedì CHIUSO
Martedì 19:00 23:00
Marcoledì 12:00 14:00 – 19:00 23:00
Giovedì 12:00 14:00 – 19:00 23:00
Venerdì 12:00 14:00 – 19:00 23:00
Sabato 12:00 14:00 – 19:00 23:00
Domenica 12:00 14:00 – 19:00 23:00

via A. e O. Gullini, 2/A
40050 Calderino (BO)